specerijen

Voedselveiligheid

Voedselveiligheid

Specerijen zijn toevoegingen aan voedingsmiddelen en zullen daarom moeten voldoen aan strenge regelgevingen.
Wij doen dit, aan de hand van een uitgebreid HACCP handboek. Zo controleren wij de totale keten van ontvangstgoederen via "productie” tot levering "eind" product.
Het benoemen van potentiële risico's, bij elke schakel, stelt ons in staat deze risico's te beheersen.

Wij controleren de binnengekomen goederen op fysieke onrechtmatigheden. Erkende laboratoria testen vervolgens onze monsters op onrechtmatige toevoegingen, micro organisme en mycotoxinen. Zij testen de producten o.a. op aflatoxine, salmonella en recente kleurstof sudan I, II, III, IV.
De goedgekeurde producten worden dan voorzien van een Batch nummer. Batch nummers stellen ons in staat om onze producten te traceren en om, indien noodzakelijk, een recall uit te voeren.
Wij durven daarom te stellen dat onze producten voldoen aan de eisen die men tegenwoordig aan kruiden en specerijen stelt.

Kortom, wij staan garant voor een veilig en hygiënisch product!

Contactgegevens

Bezoek adres:

Nieuw-Mathenesserstraat 71, 
3113 AE Schiedam.

Correspondentie adres:

Nieuw-Mathenesserstraat 71,
3113 AE Schiedam.

Telefoonnummer : 010-4730366
Faxnummer : 010-4730901

E-mail : info@demolukken.nl
KvK. Rotterdam nr. : 24223152
BTW nr. : NL003364859B01
Postbank : 141876
ING Bank Gouda : 66.77.26.373