specerijen

Specerijen

» Kruidnagelen

Kruidnagelen

Kruidnagelen worden vaak in zowel zoete als kruidige gerechten gebruikt. Wanneer de hele kruidnagel wordt meegekookt is het een goed idee om deze voor het eten te verwijderen; de smaak van kruidnagelen is snel overheersend.

Tip!

Wist je dat? (Kruidnagelen)

Kruidnagelolie wordt gebruikt in parfum en make-up. De olie die afkomstig is uit de knop van de kruidnagel zorgt voor betere kwaliteit dan die uit de steel. 

Wist je dat? (Kruidnagelen)